鱼丸怎么做 鱼丸的做法
1、青鱼片下鱼肉去鱼红，鱼肉切小块称重，用流动的水冲至发白。小葱拍扁切段，姜片拍扁加入水中，再加入三克料酒，筛取葱姜水。2、鱼肉放入料理机中鱼肉放入搅拌机，分次...
鱼丸（与鱼丸相关的文章）
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做带汤的鱼丸怎么做 鱼丸汤的烹饪方法
1、材料：鱼丸数颗，葱花5公克，高汤400㏄。调味料：盐1/2茶匙，鸡精粉1/2茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，香油1/8茶匙。2、将高汤煮开后，加入鱼丸用小火煮约半...
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镶虾米鱼丸怎么做 镶虾米鱼丸做法
1、墨鱼丸250克，虾米35克，干香菇20克，西芹2根，姜1片，酱油2汤匙，蚝油1汤匙，盐2g。2、虾米洗净再浸泡，留水。3、冬菇提前泡发。4、西芹切段，鱼丸洗...
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黄花菜鱼丸汤的做法 黄花菜鱼丸汤怎么做
1、用料：鲅鱼700G、黄花菜适量、盐适量、葱适量、香菜适量。2、新鲜的鲅鱼去肠肚，处理干净葱，香菜。3、沿着鱼中间的大骨，剖开。4、用刀尖轻轻的刮出鱼茸这可是...
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老黄瓜鱼丸汤如何做 怎么做老黄瓜鱼丸汤
1、主料：黄瓜2根、鱼丸1份。2、辅料：盐适量、香油适量、枸杞适量。3、备好一份黄瓜，然后再备一份鱼丸。4、将食材洗切好。5、锅里加水，煮开。6、先将黄瓜下锅微...
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煮鱼丸的做法 煮鱼丸的具体做法
1、将鲜鱼肉（以鳗鱼、鲨鱼为佳）剁成泥（也可用绞肉机绞）。2、加清水，精盐调和，倒入盆里猛搅20分钟左右，等鱼羹投入水中能浮出水面时，加入干淀粉用力再搅成粘糊。...
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鱼丸炒白瓜做法步骤 怎样做鱼丸炒白瓜
1、用料：白瓜150克、鱼丸50克、辣椒10克、胡萝卜20克、油适量、盐适量、五香粉适量、鸡精适量、葱花适量。2、把所有的食材都切好。3、锅中放入葱花炸香。4、...
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带鱼能做鱼丸吗 怎么做鱼丸好吃
带鱼不能做鱼丸，做鱼丸的秘诀：1、选鱼有讲究做鱼丸的鱼，一定要刺少肉厚，鲅鱼，鲢鱼，鳙鱼是首选，鱼丸吃的就是一个鲜，所以用鱼最好是新鲜的活鱼。选鱼要选大鱼，3斤...
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鱼丸怎么做的 学会这招就能自己做鱼丸了
1、青鱼片下鱼肉，去鱼骨，去鱼红。2、鱼肉切小块儿称重。3、用流动的水冲至发白。4、将小葱拍扁切断。5、将姜片拍扁待用。6、倒入料酒并搅拌均匀。7、鱼肉放入搅拌...
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鳜鱼如何做鱼丸 鳜鱼怎么做成鱼丸
1、鳜鱼一条700克，葱花10克，盐5克，香菜20克，白胡椒粉3克2、把鳜鱼去掉鱼鳞，然后用水清洗干净放在菜板上，用刀在鱼头位置切开，然后顺着鳜鱼中间的大刺开始...
