蛋花汤打蛋花技巧 打蛋花的步骤
1、漏勺法。锅里烧开水后，调小火待水面稍微平静，将打匀的蛋液倒在漏勺上，均匀地淋入锅里，过几秒钟后用漏勺在锅里清清地搅动几下。这样打出的蛋花非常的均匀，这个方法...
蛋花汤（与蛋花汤相关的文章）
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做米酒蛋花汤窍门 做米酒蛋花汤的方法
1、食材：甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量。2、准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量。3、把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，...
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葱花蛋花汤的家常做法 葱花蛋花汤的家常做法简述
1、葱摘掉头,未端的黄叶子。择断,清洗干净。切成葱花。2、鸡蛋打到碗里面,用筷子顺时针搅拌圴匀。3、锅里面倒两碗清水,盖上锅盖。开大火。4、水烧开后,倒适量花生...
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紫菜蛋花汤紫菜需要泡吗 紫菜蛋花汤紫菜要不要泡
1、需要泡一下，目的是洗去紫菜中的灰尘或小沙粒，吃得更加健康，放心。最好选择温水。2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要...
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紫菜蛋花汤怎么做没有颜色 怎么做没有颜色紫菜蛋花汤
1、紫菜一包，鸡蛋2个，盐适量，香油适量，虾米少量，鸡精一点点。2、锅里放水，让水煮开。3、鸡蛋打散，如果喜欢吃蛋白的话就不要蛋白和蛋黄混成一块。把蛋黄打散即可...
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冬瓜蛋花汤如何做 冬瓜蛋花汤的烹饪方法
1、主料：冬瓜500克。辅料：虾仁15克、鸡蛋50克。调料：香菜3克、花生油10克、盐4克、味精3克、大葱3克、姜2克。2、冬瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片。3、把...
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米酒蛋花汤的做法 米酒蛋花汤的做法简述
米酒蛋花汤的做法如下。1、首先准备食材：油和盐各10g，鸡蛋50g，胡椒粉10g，米酒100g，葱，姜，鸡精各20g。2、葱姜切片，鸡蛋搅散，锅中倒油，放入葱，...
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西红柿蛋花汤的做法 西红柿蛋花汤的烹饪方法
1、食材：西红柿2个，鸡蛋1个，青葱1根，生姜3片，猪油1/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许，生抽少许，盐1/2茶匙，味精少许，清水700毫升。2、将西红柿去蒂洗...
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紫菜蛋花汤怎么做 紫菜蛋花汤做法
1、姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜；2、锅里下少许油煸炒肉末至变色；3、加入适量的水煮开；4、水开后下紫菜；5...
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如何做一碗紫菜蛋花汤 怎么做一碗紫菜蛋花汤
1、紫菜200克，葱一段，黑胡椒半勺，食盐半勺，鸡蛋一个。2、首先准备一碗洗干净的紫菜。3、在碗中放入适量葱花及黑胡椒。4、热锅下油倒入两碗清水。5、水沸后放入...
