乳清蛋白是植物蛋白还是动物蛋白
动物蛋白质主要来源于禽、畜、鱼类和昆虫等的肉、蛋、奶。蛋白质构成以酪蛋白为主78～85%，能被成人较好地吸收与利用。乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍...
蛋白（与蛋白相关的文章）
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手打蛋白打发技巧 手打蛋白需要多长时间
导语：有很多朋友在平时喜欢自己动手制作一些糕点，而在制作糕点中很重要的一个步骤就是打发蛋白，如果蛋白打发不够充足，或者打过头，那么就会影响最后出来的成品味道和口...
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铁蛋白高是怎么回事 铁蛋白高是什么原因
铁蛋白是一种广泛存在的储铁蛋白，具有纳米尺寸的水合氧化铁内核和笼形结构的蛋白质外壳。铁蛋白是含20%铁的蛋白质。通常，存在于几乎所有身体组织尤其是肝细胞和网状内...
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皮肤怎么补充胶原蛋白 怎么才能补充皮肤的胶原蛋白
皮肤衰老的过程，就是胶原蛋白流失的过程，当肌肤出现衰老迹象时，需要做的是及时补充胶原蛋白，将“塌方”的肌肤重新支撑起来，那么皮肤怎么补充胶原蛋白呢？一起来了解一...
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c反应蛋白高说明什么 c反应蛋白高怎么办
C反应蛋白是细菌的细胞壁上的C多糖体与病人血清中蛋白质发生肉眼可见的沉淀反应，当人体出现严重的细菌感染、烧伤以及各种炎症的时候，C反应蛋白都会发生变化。那么c反...
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胶原蛋白的作用与功效 胶原蛋白的作用与功效简述
1、保湿抗衰老胶原蛋白富含亲水性的天然保湿团，能与皮肤表面的蛋白质结合，补充流失的胶原蛋白，同时也能涵养皮肤水分，使皮肤保持良好的亲水性，同时也有助于提高皮肤密...
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鸡蛋中中蛋白的作用 鸡蛋中蛋白有什么好处
1、鸡蛋清含有丰富的蛋白质，可与重金属盐（如汞盐、铜盐）结合，形成不溶性化合作，阻止胃肠对毒物的吸收；2、鸡蛋清又含有纤维状粘蛋白，性状粘稠，能够保护胃肠粘膜，...
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蛋白肉怎么做好吃蛋白肉的吃法
蛋白肉的做法如下：主料：蛋白肉两块。配料：冬笋、香菇。调料：花生油、葱、姜、八角、盐、姜汁、胡椒粉、素高汤、酱油。步骤：1、首先把蛋白肉切成小方块，块最好切的均...
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蛋白里有一些蛋黄蛋白还能打发吗
能。但是必须加点塔塔粉或者柠檬汁，然后把盛放蛋白的碗放在热水里加热一会，待温和一些的时候就开始用打蛋器搅打，可以用电动打蛋器，开中挡，打一分钟后打的气泡很大，蛋...
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弹力蛋白和胶原蛋白的区别是什么
区别：1、胶原蛋白和弹性蛋白是两种形成纤维帮助人体构建连结组织的蛋白质。胶原蛋白广泛存在于人体并给予连结组织力量和灵活性；2、弹性蛋白是一种可以拉伸后恢复原来形...
