在去土耳其之前，我功课做得不多，只是知道那里宗教氛围挺浓厚的。谈一些我，作为外国人的所见和体会：

土耳其

一，关于宗教：到了那里，我还一度把mosque（清真寺）说成church（教堂）。事实上，那里当然也有教堂，只是清真寺占了多数。8月中旬到9月中旬，该为期一个月的时间是斋季。在这一个月内，有信仰的人每日基本上是日出开始就要禁食，直到日落，大约6-7点样子（每周其实具体时间会变化，具体听清真寺的呼唤）大家开始进食。蓝色清真寺，圣索菲亚宫殿附近的广场，来自各地的当地人开始聚餐，一大家子在草地上面野餐，用餐完毕之后，就去清真寺祷告。另外，每个周六的中午，也是很特别的时间，呼唤祷告的声音一旦响起来，大家就会涌入该区域的清真寺去祷告，如果挤不进去，一些人也会在街道上，铺开地毯，很多人一起朝着清真寺方向下跪祷告。当然，不是每个当地人都是那么虔诚，有些人不祷告，和很多国家一样，这样的传统习俗在一些年轻一代中正在流失。也有一些人，只是在心里祷告或者需要时候祷告。街头，妇女的着装，尤其是外省市来的，都很传统，最传统的莫过于全身黑布包裹，只露出脸部（阿拉伯的才只露出眼睛）。事实上，这30，40年来，土耳其的妇女地位也一直在提高，从妇女着装就可以看出来，很多改良型的服装，可以非常艳丽和时髦。

二，关于政府在我去的期间，街头巷尾都看到“EVEt”这样的字眼，起初以为是event，搞什么活动吧，后来问了当地人，原来那是“Yes”的意思。政府正在为一些法律上面的政策改革，希望得到广大民众的投票支持。他们很努力的到处做演讲和宣传海报铺天盖地。相比之下，反对方的努力就没有那么强劲。土耳其朋友和我说，其实如果是受过良好教育的，能读懂政府要改革的内容的，是不会投yes。因为政府很狡猾的把一系列改革条款打包，你投了一个yes，就表示要同意全部条款。政府正通过免费的施舍食物等方式拉拢民众，尤其是那些文化不高，比较穷的人。他们只要政府给他们一点恩惠，就会跟着政府思路走。作为外国人，我对于他们政府改革的内容不是太能理解，是关于军事，法律，宗教一类的。不过我觉得，相比我们国家，长这么大，我还没有投票过。选举人大代表那阵，给你一个你都不认识的人的背景资料，让你去选他/她来代表你的意愿投票，多可笑，我放弃了。至少人家土耳其还是民主的，人人都有投票权利。在我们国家，当我看到人大代表在投票现场打瞌睡，或者某代表说出“我可从来不投反对票，这不是给政府添乱么”这样愚蠢的话（代表，我们选你去干嘛的？！不是让你去看戏的。），我觉得民主在我们国家，距离人家的还很遥远。

三．关于风景说到土耳其，大多人立马想到的是宗教，圣都。而实际上，土耳其除了有保存良好的宗教建筑，历史遗迹，还有迷人的海水阳光，不同风情的沙滩。土耳其无愧为欧洲人的后海滩，因为在欧洲很难有如此好的阳光和相对便宜的价格。夏天，是土耳其的旅游旺季。各个海滨区域的hotel，restaurant都是欧洲人为多。海水无敌的蓝啊，从来没有看到过那么蓝的水，清澈见底啊。一些靠近海边的居民，随时都会下水游泳。或者在海边钓鱼，好惬意的生活。我曾经在岸边很浅的水域（本人不会游泳）附近潜下去看了看海底，居然靠近岸边就有彩色的鱼，可见水质多好。想到当年海南岛，我可是花了不少钱，背着氧气罐被人家按下去到耳朵刺痛，才看到如此的情景。海边景区的酒店都布置的比较别致。房间未必很大，但是很干净和安静，你可以选择山丘上的酒店俯瞰风景，也可以选择海岸边的酒店，随时准备扑入大海畅游。价格么，旺季基本都是200tL+，折合1000RMB左右。而市区的著名景点附近的同样规格的hotel恐怕只要一半。可见海滩多宝贵。

总的来说，土耳其物价，我觉得吃的还是蛮贵的，是上海的3倍，不要以为靠近海水，海鲜就便宜，恰恰海滨餐厅吃海鲜，都比市区贵。去集市买小东西，做礼物的那些，倒是不贵，还价以后，也就和上海小滩头差不多。Grand Bazza之类的纪念品市场，地方又漂亮东西齐全，逛1-2小时都不够，杀价本领靠自己。

四．关于食物吃了很多天的食物，除了第一天有新鲜感以后，发觉每天早饭都一样的，标准色拉是番茄+洋葱+柠檬汁+橄榄+薄荷叶等，配合面包（2-3种），酌 cheese，果酱，乳酪或者酸奶，再加上一个煮鸡蛋，果汁或者餐后来一杯土耳其插（红茶）或者土耳其咖啡。 健康是健康，就是太简单和重复。午餐和晚餐，其实差不多。主要是烹饪方法好简单。鱼就用烤，自己撒盐。不吃猪肉，只有牛肉或者羊肉，烤的。配合各种蔬菜，混着吃。 然后主食还是配合面包或者咸味米饭。边上加一些薯条或者油炸墨鱼圈。Cheese，色拉酱，橄榄油，被广泛的运用。你说，这样人能不长胖么？！而且不管那里吃饭，那个量都是很大的，随便来一份东西，都是2-3人的分量。我每天都吃得饱饱，到后来不得不一天就吃两顿。土耳其水果很赞，盛产啊，外貌很诱人啊。我最爱吃葡萄，又便宜又好吃。西瓜质量出奇的好，个大水分足。

土耳其是一个美丽的城市，而且值得慢慢品味。喜欢度假的，喜欢文化的，都可以在那里找到所爱！

碧蓝碧蓝的海滩 （土耳其西南沿海）

圣索菲亚大教堂 - 宏伟