扇子是日本风情文化的代表物，一般认为其起源于京都。因为不仅自古以来扇子大多产于京都，且京扇子之名也广为人知。

据文献记载，扇子早在平安时代就在宫廷内被使用，后来从能、狂言、以及茶道中逐渐衍生出了京扇子，从此与日本的传统文化结下深厚渊源，并逐渐发展延续至今。茶道中，如果对方在你的面前横放一柄折扇，代表的就是一扇屏风，那是提醒你“茶还没好，不要伸手过屏风来取”。那为什么不弄一扇真的屏风呢？因为茶道的一个重要组成部分，就是让来客观赏烹茶的过程，真的放屏风就什么都看不到了。

与团扇不同，京扇子的特点在于其可以折叠成较小的形状,这完全仰仗于制作师父的精湛技艺。京扇子的制作分工细腻,需要经过二十多道工序,制作流程主要分为以下三种：扇骨的组装作业、贴纸绘画作业、以及最后将两面对合粘贴的作业。材料选用优质的竹子、织物、以及和纸等。花纹描绘的是花、植物等传统花样，纤细而优美的设计使之成为当之无愧的艺术品。

京扇堂是平安京内最富历史与盛名的製扇老店，品质的精緻讲究程度与价格都是首屈一指；尤其是这一代店主桓崎的亲製绢扇，一年只出产六把，更是贵族间争相抢购的名物，有钱亦未必轮得到。