玉山香榧为农产品地理标志产品。
玉山香榧外形长卵形,黄绿色,果顶具喙,外被果粉,大小较均匀,味清香。种壳薄,淡褐色,橄榄形,顶端尖,末端细长,与假种皮易分离。种仁饱满,淡黄色,富含油脂。内在品质检测指标:蛋白质≥12%,亚麻酸≥0.3%,亚油酸≥35%。
玉山地处江西省东北部,上饶以东,怀玉山脉东段。玉山香榧地理标志保护区域为怀玉乡的洋塘村、下塘乡的均郑村和石塘村、紫湖镇的土城村、双明镇的陶源村等5个村,保护范围为东经117°51′13″—118°25′38″,北纬28°30′48″—28°56′15″。保护规模350公顷,年产量980吨。
玉山属亚热带季风性湿润气候,四季分明,雨量充沛,光照充足,年平均气温在18℃左右,年平均降水量1841毫米,年平均无霜期335天,年平均日照1831小时。玉山整个地形为“五山、四丘、一平原”,玉山常态地貌以山地、丘陵为主,即山区面积占49%,丘陵占41%,平原占10%,河谷平原为主要的农业区。土壤以红壤为主,耕作层较厚,土质疏松、通透,有机质含量高,速效钾丰富,pH值5.5以上。境内河流主要属信江水系,8条主干河流总长385.25公里,流域面积1600.2平方公里。如此优越的自然生态环境,非常适合玉山香榧的生长。
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