在大别山的罗田县农村,几乎家家都养猪,每年过年时,家中有一件重要又兴奋的事,那就是杀
年猪,猪杀后,把晃子(猪血)、小肠、肝、心、猪肚、猪腰清洗处理干净后合在一起,炖一锅,等汤浓肉粑时,那个香整个塆都能闻到。叫上左邻右舍,烫上一壶小酒,分享一年里丰收的喜悦,那叫一个畅快,晃子汤色清汤浓,肉烂如豆腐脑,汤勺一晃,食欲大增,故名晃子汤。2013年9月2日,罗田晃子汤被评选为罗田县“十大名吃”之一。
制作方法:将洗净的小肠、猪肚改刀,猪肚片去腰臊片成片,晃子切片、心、肝切片,将原料入锅氽水捞出,洗净锅入油、加姜片,将处理好的原料入锅翻炒,入汤加少许盐,慢火煨炖成熟即可
各大电商平台纷纷推出各类优惠活动,其中美食券成为众多消费者关注的焦点。淘宝618美食券究竟如何领取?本文将为您详细解析,助您轻松解锁优惠,畅享美食盛宴。一、淘宝618美食券介绍淘宝618美食券是指淘宝平台在618购物节期间推出的美食类优惠券,旨在为广大消费者提供更多实惠的美食购物体验。这些美食券覆盖...
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【热带水果类】香蕉+酸奶促进肠道健康,增加饱腹感,提供丰富的钾和益生菌。菠萝+柠檬帮助消化,去腥解腻,增强免疫力。芒果+蓝莓富含维生素C和抗氧化物质,有助于抵抗衰老和提升免疫力。【浆果类水果】草莓+奶油富含抗氧化成分和维生素C,有助美容养颜,滋润肌肤。蓝莓+核桃促进大脑健康,增强记忆力,抗氧化。黑莓...
【禽肉类】鸡肉+柠檬去腥提味,增加维生素C,有助于促进消化和增强免疫力。鸭肉+莲藕去腥提鲜,帮助消化,补气养血。鸡胸肉+西兰花高蛋白、低脂肪,增强肌肉力量,富含抗氧化成分,促进免疫力。【牛肉类】牛肉+土豆增强饱腹感,富含铁质和维生素B群,有助于提升体力和促进新陈代谢。牛肉+红枣补血养气,适合女性,增...
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