南江葡萄种植历史悠久,相传唐代时候时候由陕西灞桥流入南江,明、清时期,南江县坡上坡下便有大量野生葡萄开始自由的生长蔓延,这种野生葡萄肉质细嫩软滑,多汁多籽,清甜爽口,有种独特的清香,具有纯正的“山野”风味。因味美甘甜,勤劳智慧的南江人民就开始选取野生葡萄苗木进行移植栽培,培育出来的果实成为当地百姓茶余饭后的美味果品。新中国成立以后,这种“山葡萄”开始在南江县进行大量人工种植,但由于生产技术限制,产量一直不高。2000年以后,在南江县委、县政府的强力推动下,该产业得到了全面发展,并正式命名为“南江葡萄”。历年来,为了促进南江葡萄产业发展,南江县委政府,充分利用南江葡萄资源和地理区位优势,编制了《南江葡萄产业种植规划》、《南江葡萄产业中长期发展规划》、赶赴全国各地优势葡萄产业区学习交流,制定了系列“南江葡萄”发展措施,经过过年发展,南江葡萄产业已经初步形成了“协会+合作社+公司+基地+农户”的农业产业化模式,并逐步走上了生产、销售、加工和乡村旅游齐步发展之路。目前,南江葡萄种植面积近5万亩,2000亩标准化示范基地5个、年产量4万余吨,年产值超亿元,南江县被四川省林业厅评定为川东北地区重要的葡萄种植示范县。
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