1、用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。
2、先要用大火煮上5分钟左右的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，等到高压锅内的压强恢复到正常值时，就能够打开了。
1、用高压锅压筒子骨大概要30-40分钟。
2、筒子骨是很常见的食材，一般被大家经常用来煲汤，筒子骨里面含有骨髓以及骨胶原蛋白，如果是煲汤的话无疑是最为优质的骨头，骨头汤不仅味道鲜美而且还营养丰富，炖骨头汤的时候一般熬制的时间比较长，如果使用高压锅来炖骨头，不仅节省时间，而且味道汤味也是非常浓郁的。
高压锅压牛肉，用大火烧开，盖上高压锅盖，小火焖炖20到30分钟。
原料：牛肉。
配料：葱、姜、大料、盐、酱油。
具体步骤如下：
将牛肉用冷水浸泡半个小时后切成小块；将葱切成段，把姜切成片备用；将牛肉放入高压锅后加入冷水，水量没过牛肉；大火烧开，撇去浮沫；加入葱段、姜片、倒入酱油，放入适量盐；盖上锅盖，转为小火焖炖20分钟即可。
腊鸡这种食材要是想做熟的话是比较困难的，这个时候就是高压锅排上用场的时候了，这腊鸡要是用高压锅做的话压多长时间合适？腊鸡可以用来炖萝卜吗？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
步骤1、准备食材。
步骤2、鸡腿用温水洗净后斩块，萝卜去皮洗净后切块。
步骤3、准备生姜片，葱花，葱结。
步骤4、先把萝卜和几块冷水下锅焯水后捞起洗净。
步骤5、砂锅里倒入开水把鸡块和萝卜倒入，再加入葱结，姜片和料酒大火煮开。
步骤6、再盖上转小火炖一个小时。
步骤7、熄火把小葱捞起即可。
步骤8、撒上葱花和枸杞子后上桌即可食用。
腊鸡不是发物，一般人都是可以吃腊鸡的，但是要记住，腊鸡虽然美味，但是不可多食哦。
腊鸡下雨天是不会变质的。大家可以直接把腊鸡,放到冰箱保鲜室就可以了,等天气好了,再拿出来晒晒就行了。冬季腊鸡、腊肉、腊鱼、遇上天气不好是常有的事,只要处理得好,就不会变质。
牛鞭放入高压锅，高压锅开始喷气后，持续煮10分钟左右即可。牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%。
