建议一天吃4-5个即可。蜜枣富含营养成分,其中蛋白质、碳水化合物和胡萝卜素以及维生素c含量高。蜜枣是由红枣加糖腌制而成的,每100克蜜枣含的热量为321大卡,远远超过了一碗米饭的热量。所以适量食用才有益于身体健康。
蜜枣属于干果蜜饯类,用割枣机把青枣周身割一次,利于吸糖分,然后放入锅中添加白糖煮制后晒干即可。
蜜枣可以直接食用,也可用于泡茶,有一股枣的清香。还可以用于炖汤,比如猪肺菜干蜜饯汤和花生蜜饯汤等。
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