蛋黄果建议一天最多吃2个比较合适。蛋黄果含有丰富的钙、维生素、胡萝卜素等营养物质及多种氨基酸，适量吃对身体有益，建议一天最多吃两个补充身体需要的营养即可。
蛋黄果是一种热带水果，吃起来的口味及口感与蛋黄类似，所以被称作蛋黄果，不过，只有果肉可以吃，果核不宜食用。
成熟的蛋黄果皮为橙黄色，表皮光滑，吃蛋黄果前，需要将果皮洗净，然后对半切开直接食用或者用勺子挖着吃。
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