铁锅干烧了十五分钟是可以使用的。但是烧干了之后千万别放水,否则铁锅会开裂。铁锅干烧后,需要等铁锅晾凉,然后用钢丝球,砂纸等工具刷洗干净,擦掉铁锅里的脏东西,就可以继续使用了。
铁锅干烧后,要注意看铁锅是否有裂纹,有裂纹就不能使用。
有些铁锅干烧之后,冒出的浓烟,里面含有多种有害物质,长时间吸入对人体是有害的,要注意尽量避免,也不建议继续使用。
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