玉米核、坚果壳、果核、鸡骨等属于厨余垃圾。厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾。此外，为了环境卫生和减少资源的浪费，对于生活中的垃圾需要分类投放。
厨余垃圾多数是在厨房产生的，比如菜叶子、剩菜剩饭、果皮花生壳等。流质的厨余垃圾可以倒入下水道。
厨余垃圾含有极高的有机物和水分，容易腐坏并产生恶臭，经过妥善处理和加工后可作为肥料使用。
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