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龙骨为什么比排骨便宜

生活更新时间:2024-03-29 16:34:33

因为龙骨的肉比排骨少,所以会比排骨便宜。猪的脊柱就是龙骨,它这里的肉是非常的瘦而且脂肪含量也比较少。目前市场上在卖的龙骨都会把里面的肉剔除干净,所以在价格上会相对较便宜一些。

因为龙骨中含有比较多的骨髓,所以龙骨比排骨的营养价值要高。

龙骨通常作为煲汤的底料,是一种很好的食材。

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