牛鼻子上的铁环叫:牛橛子,也叫鼻拘儿。
小公牛和役牛,在1岁左右进行穿鼻,带上鼻环,以便调教使役。其它家畜如羊,鸡鸭等,人们是以食用其肉为主,在饲养时以放养为主,所以不必戴环。而主要用作农作的役牛,不是以其肉为食用对象,而是要依靠其体力耕作,所以才需要套鼻环。
在牛身上牛鼻子是最弱的地方,由好多软骨组成,在牛鼻子洞里容易穿上铁环,只要牵着牛鼻子他就一点反抗能力都没有了。
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